Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19638| Назва: | Використання нетрадиційної рослинної сировини у виробництві продуктів із холестеринознижувальною дією |
| Автори: | Дубініна, А. А. Попова, Т. М. Гершун, В. С. |
| Дата публікації: | 2021 |
| Видавництво: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Бібліографічний опис: | Дубініна А. А., Попова Т. М., Гершун В. С. Використання нетрадиційної рослинної сировини у виробництві продуктів із холестеринознижувальною дією. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 209-210. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19638 |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| t_k_18.05.21-2-209-210.pdf | 150.15 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.