Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 2221-2230 of 2289 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
220
221
222
223
224
225
226
...
229
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Перспективи створення напоїв оздоровчого призначення з використанням вітчизняної плодово-ягідної сировини	Горбань, В. Г.; Мурликіна, Н. В.; Шумілова, Н. Ю.
2019	Розробка технології дрібнодисперсних добавок із нуту з використанням процесів механолізу	Павлюк, Р. Ю.; Котюк, Т. В.; Антіпова, К. С.
2019	Зміна біохімічного складу морквяного пюре під час його стерилізації	Самойленко, С. О.; Байрачний, В. Б.; Яровий, М. В.; Прянічніков, Д. І.
2019	Технології та рецептури висушених овочевих наборів для борщів спеціального призначення	Максимова, Н. П.; Антіпова, К. С.
2019	Інуліновм існа сировина в технології гарячих со лодких страв для шкільного харчування	Свідло, К. В.; Стахова, І. М.
2019	Дослідження стійкості емульсій майонезних соусів, стабілізованих пектином	Упатова, О. І.; Рибалка, С. М.
2019	Перспективи використання добавок із чорної смородини в технології маршмелоу	Пілюгіна, І. С.; Пилипенко, В. І.
2019	Технологія молочних функціональних напоїв на основі сироватки молочної	Абрамова, Т. С.; Азарян, Ю. Б.
2019	Створення емульсій для введення вітаміну D3 в харчові продукти	Аксьонова, О. Ф.; Рижкова, С. О.
2019	Експрес-метод виготовлення наносорбетів для здорового харчування із зелених овочів для підприємств ресторанного бізнесу з використанням рідкого азоту	Павлюк, Р. Ю.; Погарський, О. С.