Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 641-650 of 2857 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
62
63
64
65
66
67
68
...
286
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Перспективи розвитку вітчизняного ринку структуроутворювачів	Сидоренко, О. В.; Туніцька, А. О.
2011	Аналіз ринку ексклюзивної тари для алкогольних напоїв	Ольховська, В. С.; Черкашин, О. В.
2011	Оцінка якості цукрового печива	Скуріхіна, Л. А.; Черевична, А. В.
2012-04-25	Перспективи використання кальцієвмісної добавки в технології борошняних кондитерських виробів на основі пісочного напівфабрикату	Пігаль, М. З.
2012-04-25	Дослідження властивостей сумішей для виробництва морозива з використанням стабілізаційної системи фірми «Danisco».	Мошків, І. Т.
2012-04-25	Проектування раціонів одноразового споживання без м´яса та риби	Приказчикова, Ю. Ю.; Запаренко, Г. В.
2012-04-25	Про доцільність математичного моделювання рецептур та раціонів	Приказчикова, Ю. Ю.; Запаренко, Г. В.
2012-04-25	Перспективи використання молочнокислих заквасок у технології кулінарної продукції	Ропа, В. П.
2012-04-25	Принципи внутрішнього структуроутворення системи «Альгінат натрію – Са2+» з метою використання в технології гранульованих продуктів	Процик, В. О.; Мороз, О. В.
2011	Товарознавча характеристика якості та споживчих переваг макаронних виробів, що реалізуються в торговій мережі міста Харкова	Буйнова, Н. О.; Новосьол, А. В.