Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14357| Title: | Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного |
| Authors: | Солнцева, С.Д. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Євлаш, В.В. Газзаві-Рогозіна, Л.В. |
| Keywords: | дикорос Salicornia Europea;хліб житньо-пшеничний;технологія хліба житньо-пшеничного |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний університет |
| Citation: | Солнцева С. Д. Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного / наук. керівники : В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 94. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14357 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_solnceva_stor94_2022.pdf | 155.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.