Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного

Солнцева, С.Д.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/14357

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Євлаш, В.В.	-
dc.contributor.advisor	Газзаві-Рогозіна, Л.В.	-
dc.contributor.author	Солнцева, С.Д.	-
dc.date.accessioned	2022-11-18T14:21:05Z	-
dc.date.available	2022-11-18T14:21:05Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Солнцева С. Д. Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного / наук. керівники : В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 94.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14357	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Державний біотехнологічний університет	uk_UA
dc.subject	дикорос Salicornia Europea	uk_UA
dc.subject	хліб житньо-пшеничний	uk_UA
dc.subject	технологія хліба житньо-пшеничного	uk_UA
dc.title	Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_solnceva_stor94_2022.pdf		155.08 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record