Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/14312
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.advisorЛапицька, Н.В.-
dc.contributor.authorБлудча, В.О.-
dc.date.accessioned2022-11-18T12:59:14Z-
dc.date.available2022-11-18T12:59:14Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationБлудча В. О. Перспективна сировина для створення ферментованих безалкогольних напоїв функціонального призначення / наук. керівник Н. В. Лапицька. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 90.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14312-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherДержавний біотехнологічний університетuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectбезалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectферментовані безалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectферментовані безалкогольні напої функціонального призначенняuk_UA
dc.titleПерспективна сировина для створення ферментованих безалкогольних напоїв функціонального призначенняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Располагается в коллекциях:Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_bludcha_stor90_2022.pdf153.96 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.