Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12104| Title: | Склад майонезу з рослинними добавками |
| Authors: | Павлюк, Раїса Юріївна Погарська, Вікторія Вадимівна Коробець, Неллі Володимирівна |
| Issue Date: | 12-May-2015 |
| Citation: | Склад майонезу з рослинними добавками. Патент України на корисну модель № 98872, A23L 1/24. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська , Н. В. Коробець. № u 2014 12626. Заявл. 24.11.2014. Опубл. 12.05.2015, Бюл.№ 9. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;98872 |
| Abstract: | Склад майонезу з рослинними добавками містить рослинну рафіновану дезодоровану олію, молоко сухе знежирене, гірчичний порошок, яєчний порошок, цукор, сіль, кислоту оцтову та воду питну. Додатково вносяться дрібнодисперсний порошок із зелені кропу, дрібнодисперсний порошок із натуральних прянощів (тмину, коріандру, перцю чорного) та фітоекстракт у формі 40 % водно-спиртового розчину із згаданих прянощів. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12104 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.