Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 11-20 of 30 (Search time: 0.002 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Кріотехнологія отримання замороженої капусти броколі та брюссельської з рекордним вмістом хлорофілів	Павлюк, Р. Ю.; Погарський, О. С.; Каплун, О. А.; Лосєва, С. М.; Анушкевич, О. А.
2016	Технологія сорбетів для оздоровчого харчування з використанням заморожених міксів із фруктів та овочів	Павлюк, Р. Ю.; Погарський, О. С.; Берестова, А. А.; Лосєва, С. М.
2019-05-15	Нові технології антоціанових барвників із квітів Hibiscus sabdariffa у формі екстрактів	Павлюк, Р. Ю.; Лосєва, С. М.
2019-05-15	Кріотехнологія заморожування капусти броколі та брюссельської з рекордним вмістом хлорофілів із використанням рідкого та газоподібного азоту	Павлюк, Р. Ю.; Михайлов, В. М.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М.
2019-05-15	Стабілізація хлорофілу та інших БАР під час отримання наноструктурованих порошків із зелені селери та базиліку	Павлюк, Р. Ю.; Лосєва, С. М.
2019-05-15	Вивчення впливу кріогенного «шокового» заморожування ягід та механолізу на активацію і вилучення пектинових речовин із зв’язаного стану у вільний	Погарська, В. В.; Кравчук, Т. В.; Максимова, Н. П.; Лосєва, С. М.
2012	Нові заморожені дрібнодисперсні рослинні добавки із пряних овочів, отримані з використанням кріомеханодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Лосєва, С. М.
2012	Інноваційні технології антоціанових барвників із квітів Hibiscus sabdariffa з високим вмістом біофлавоноїдів	Павлюк, Р. Ю.; Павлишин, М. Л.; Лосєва, С. М.
2012	Розробка нанотехнологій плодово-ягідних наповнюв ачів у формі пюре – основ для купажних соків	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Дібрівська, Н. В.; Павлішин, М. Л.; Стоєв, С. С.; Лосєва, С. М.
2012	Нанотехнологія природних преміксів біологічно активних речовин дрібнодисперсних наповнювачів із обліпихи	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Дібрівська, Н. В.; Лосєва, С. М.