1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.002 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-05-22Инновации в производстве «ПанКейков»Павлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.
2016Нанотехнологии мелкодисперсных витаминных антиоксидантных оздоровительных добавок из плодоовощного сырья в форме порошков и замороженных пастПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.; Максимова, Н. Ф.; Какадий, Ю. П.
2016Оздоровительные напитки с использованием витаминных растворимых гетерополисахаридов замороженных растительных добавокПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.; Теленков, А. Е.
2016Инновационная технология соусов-дрессингов на основе пахты с добавлением наноструктурированного растительного пюреПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Абрамова, Т. С.; Теленков, А. Е.; Юрьева, О. А.
2016Биотехнология оздоровительных кисломолочных напитков на основе пахты с использованием наноструктурированных растительных добавокПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Абрамова, Т. С.; Юрьева, О. А.
2012Инновационная технология натуральных сырно-овощных начинок для кондитерских изделий – панкейков, круассановПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Лазаренко, Е. И.; Лосева, С. М.; Юрьева, О. А.; Хоменко, А. В.
2012Новые натуральные несладкие сырно-овощные начинки для кондитерских изделий – панкейков, круасановПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Лазаренко, Е. И.; Лосева, С. М.; Юрьева, О. А.; Хоменко, А. В.

Discover