Екологічна експертиза харчових виробництв

Abstract

Головну увагу авторами методичних вказівок приділено саме законодавчій базі, яка дозволяє проволити екологічну експертизу підприємств харчової голузі. Детально розібрано такі питання як: основні аспекти екологічної безпеки; міжнародні аспекти екологічної безпеки; форми екологічної експертизи, її об’єктам та суб’єктам; видам діяльності та об’єктам, що становлять підвищену екологічну небезпеку. Окремо хочеться відзначити детельний розбір такого важливого питання, як описання методологічних особливостей екологічної паспортизації харчових підприємств. Методичні вказівки містять розрахункові роботи, виконання яких допоможе на практиці розібратися у практичних питаннях екологічної експертизи, зокрема, що таке екологічні податки та збитки. Крім того, запропановано орієнтовну тематику для та підготовки реферативних робіт з курсу «Екологічна експертиза харчових виробництв» та питання для самостійної роботи. Велика увага приділена додатковому матеріалу, а саме законодавчій базі, на основі якої проводиться екологічна експертиза в Україні.