Browsing by Author Шкода, О. О.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011-10-20 | Визначення деяких фізико-хімічних показників якості листкового тіста під час заморожування | Одарченко, М. С.; Сесь, А. М.; Шкода, О. О.; Максимова, А. О. |
| 2012-04-25 | Дослідження колірних характеристик водяних розчинів соків та плазми яблук різних сортів | Шкода, О. О. |
| 2011-05-19 | Дослідження якості порошкоподібних напівфабрикатів із грибів глива звичайна | Погожих, М. І.; Одарченко, Д. М.; Піддубний, В. В.; Максимова, А. О.; Шкода, О. О. |
| 2011 | Новий спосіб отримання напівфабрикатів із гливи звичайної | Піддубний, В. В.; Одарченко, Д. М.; Шкода, О. О.; Максимова, А. О. |
| 2013 | Упровадження комплексної системи управління якістю для більш динамічного розвитку м’ясопереробного підприємства | Одарченко, М. С.; Шкода, О. О. |