Browsing by Author Фурманова, Ю. П.
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
2010 | Вплив НВЧ-оброблення на мікрофлору зернових | Шаповаленко, О. І.; Фурманова, Ю. П.; Берник, М. П. |
2009 | Дослідження впливу електромагнітного поля надвисоких частот на фізико-хімічні властивості гречаних крупів | Шаповаленко, О. І.; Фурманова, Ю. П.; Супрун-Крестова, О. Ю.; Корж, Т. В. |
2013 | Плющення голозерного вівса | Шаповаленко, О. І.; Харченко, Є. І.; Фурманова, Ю. П.; Свиридюк, Н. |
2011 | Сучасні підходи у виробництві круп'яних продуктів швидкого приготування | Шаповаленко, О. І.; Корж, Т. В.; Фурманова, Ю. П.; Янюк, Т. І.; Грегірчак, Н. М. |
2014 | Технологія східних солодощів з використанням «легких» гречаних зерен | Терлецька, О. М.; Павлюченко, О. С.; Фурманова, Ю. П. |