Browsing by Author Тюрікова, І. С.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Використання волоського горіха в технології смузі | Тюрікова, І. С.; Ярошенко, Т. В. |
| 2012 | Вплив ступеня подрібнення плодів горіха волоського молочної стадії стиглості на якість вилучення БАР | Тюрікова, І. С. |
| 2009 | Наукові дослідження з розробки технології виробництва екстрактів з волоського горіха | Тюрікова, І. С.; Рибак, Г. М.; Плахотін, В. Я. |
| 2010 | Пошукові дослідження можливості використання перикарпу волоського горіха для виробництва напоїв | Тюрікова, І. С. |
| 2017 | Інноваційні технології харчової продукції функціонального призначення. У 2-х ч. Ч.1. | Черевко, Олександр Іванович; Пересічний, Михайло Іванович; Пересічна, Світлана Михайлівна; Свідло, Карина Володимирівна; Грищенко, І. М.; Тюрікова, І. С.; Антоненко, Артем Васильович; Магалецька, І. А.; Паламарек, Каріна Вікторівна; Собко, Анна Борисівна; Сушич, М. І.; Довга, О. О.; Ліфіренко, О. С. |
| 2017 | Інноваційні технології харчової продукції функціонального призначення. У 2-х ч. Ч.2. | Черевко, Олександр Іванович; Пересічний, Михайло Іванович; Пересічна, Світлана Михайлівна; Свідло, Карина Володимирівна; Грищенко, І. М.; Тюрікова, І. С.; Антоненко, Артем Васильович; Магалецька, І. А.; Паламарек, Каріна Вікторівна; Собко, Анна Борисівна; Сушич, М. І.; Довга, О. О.; Ліфіренко, О. С. |