Browsing by Author Сімакова, О. О.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Вода та якість хліба | Сімакова, О. О.; Никифоров, Р. П.; Коренець, Ю. М. |
| 2019-05-15 | Залежність процесу тістоведіння від впливу збагаченої калієм рецептурної води | Сімакова, О. О.; Остренська, К. І. |
| 2023 | Рекомендації щодо здорового харчування та повноцінного способу здорового життя | Сімакова, О. О.; Орел, А. С.; Лабойко, В. О. |
| 2015 | Систематизація показників якості процесу теплової обробки харчової сировини з використанням ІЧ-випромінювання | Коренець, Ю. М.; Никифоров, Р. П.; Сімакова, О. О. |
| 2016 | Фізико-хімічне обґрунтування антиоксидантних властивостей рослин | Сімакова, О. О.; Никифоров, Р. П.; Боднарук, О. А. |
| 2015 | Інноваційні шляхи розвитку ресторанного бізнесу в сучасних економічних умовах | Никифоров, Р. П.; Сімакова, О. О.; Коваленко, Д. С. |