Browsing by Author Миколів, Т. І.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Дослідження біохімічних процесів під час пророщування зернової сировини з використанням електроактивованої води | Сімахіна, Г. О.; Миколів, Т. І. |
| 2011 | Дослідження гідротермічних властивостей зерна у штучних мінералізованих середовищах | Сімахіна, Г. О.; Миколів, Т. І. |
| 2011 | Перспективи використання кріопорошків для виробництва функціональних молочних виробів | Сімахіна, Г. О.; Старик, В. Л.; Миколів, Т. І. |
| 2012-04-25 | Перспективи використання механоактивування для підвищення біодоступності біологічно активних речовин зернових біодобавок | Миколів, Т. І. |
| 2009 | Підвищення біодоступності нутрієнтів зерна шляхом механоактивування | Миколів, Т. І.; Сімахіна, Г. О.; Корихалова, О. М. |
| 2015 | Розроблення рецептури хлібобулочних виробів зниженої калорійності з використанням цільнозернового борошна | Миколів, Т. І.; Орлова, О. П.; Мар’їна, Н. О. |