Browsing by Author Маліков, К. С.
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Використання капілярних віскозиметрів ВПЖ для визначення стану крохмалю зернової сировини під ча термопластичного екструдування | Фоміна, І. М.; Азарян, Ю. Б.; Маліков, К. С. |
| 2024 | Доцільність використання волоського горіха в технології багатокомпонентних екструдованих зернопродуктів | Фоміна, І. М.; Мирошниченко, О. П.; Маліков, К. С. |
| 2023 | Застосування еструдованих зернопродуктів для харчової підтримки людей із захворюваннями травної системи | Фоміна, І. М.; Лисак, О. О.; Маліков, К. С. |
| 2023 | Моделювання рецептур багатокомпонентних екструдованих зернопродуктів | Фоміна, І. В.; Головешко, О. С.; Маліков, К. С. |
| 2019 | Розширення асоритменту пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності | Фоміна, І. М.; Ізмайлова, О. О.; Маліков, К. С.; Плечко, В. А. |
| 2022 | Своючасність розроблення технології багатокомпонентних екструдованих зернопродуктів готових до вживання | Фоміна, І. М.; Маліков, К. С.; Хоминич, Н. Ю. |
| 2024 | Створення рецептури багатокомпонентних екструдованих зернопродуктів з урахуванням їх поживної цінності | Фоміна, І. М.; Курбанов, Б. Л.; Маліков, К. С. |
| 2024 | Ядро соняшнику як складова в технології багатокомпонентних екструдованих зернопродуктів | Фоміна, І. М.; Войтенко, Д. Є.; Маліков, К. С. |