Browsing by Author Ладика, Л. М.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Використання технології електророзпилювання рідини "Електроспрей" з метою активізації сичужного ферменту для виробництва сирів | Ладика, Л. М.; Машкін, М. І.; Денисенко, С. А.; Токолов, Ю. І.; Богомолова, В. П. |
| 2016 | Розробка технології пастеризованого молока з додаванням ваніліну і β – каротину | Ладика, Л. М.; Машкін, М. І.; Могутова, В. Ф.; Богомолов, О. В.; Денисенко, С. А. |
| 2017 | Сиропридатність молока та якість сиру в залежності від генотипу корів | Ладика, Л. М.; Машкін, М. І.; Богомолов, О. В.; Денисенко, С. А.; Токолов, Ю. І. |