Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/53269| Назва: | Improving the production technique of meat chopped semi-finished products with the addition of dried semifinished product with a high degree of readiness |
| Автори: | Zahorulko, Andrii Zagorulko, Aleksey Yancheva, Maryna Savinok, Oksana Yakovets, Lyudmila Zhelievа, Tetiana Skoromna, Oksana Sushko, Larysa Kainash, Alla Tytarenko, Nataliia |
| Дата публікації: | 2023 |
| Бібліографічний опис: | Zahorulko А., Zagorulko А., Yancheva М., Savinok О., Yakovets L., Zhelievа T., Skoromna O., Sushko L., Kainash A., Tytarenko N. Improving the production technique of meat chopped semi-finished products with the addition of dried semifinished product with a high degree of readiness. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2023. Vol. 2, Issue 11(122). P. 6-14. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/53269 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| S_Udoskonalennya vyrobnytstva _23-6-14.pdf | 258.12 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.