Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/13795| Title: | Склад мафінів функціонального призначення |
| Authors: | Касабова, Катерина Рубенівна Самохвалова, Ольга Володимирівна Олійник, Світлана Георгіївна |
| Issue Date: | 25-Apr-2013 |
| Citation: | Склад мафінів функціонального призначення. Патент України на винахід № 101791, МПК A23L 1/24 (2006.01). К. Р. Касабова, О. В. Самохвалова, С. Г. Олійник. № a 2012 09470. Заявл. 03.08.2012. Опубл. 25.04.2013, Бюл.№ 8. 6 с. |
| Series/Report no.: | 11;101791 |
| Abstract: | Винахід належить до складу мафінів функціонального призначення, що містить пшеничне борошно, цукор-пісок, маргарин, яйця курячі, кефір або йогурт, сіль, розпушувач. Згідно з винаходом, склад мафінів містить додатково збагачувальну добавку "Шрот зародків пшениці харчовий", ванільний цукор, структуроутворювач ксампан. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13795 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 101791.pdf | 200.96 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.