Санітарно-хімічна оцінка безпечності нового пакувального матеріалу за вмістом важких металів

Дубініна, А. А.; Онищенко, В. М.; Круглова, О. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5166

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дубініна, А. А.	-
dc.contributor.author	Онищенко, В. М.	-
dc.contributor.author	Круглова, О. С.	-
dc.date.accessioned	2022-08-18T16:56:01Z	-
dc.date.available	2022-08-18T16:56:01Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Дубініна А. А., Онищенко В. М., Круглова О. С. Санітарно-хімічна оцінка безпечності нового пакувального матеріалу за вмістом важких металів. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 1(15). C. 519-523.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5166	-
dc.description.abstract	Наведено результати санітарно-хімічних досліджень розробленого авторами комбінованого пакувального матеріалу. Досліджено органолептичні показники пакувального матеріалу, а також міграцію важких металів (цинк, свинець, кадмій, арсен) у модельне середовище.	uk_UA
dc.description.abstract	The results of sanitary-chemical studies of developed by the authors packaging material were presented in the article. Investigated the organoleptic characteristics of packaging material and the migration of heavy metals (zinc, lead, cadmium, arsenic) in the environment model.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	пакувальний матеріал	uk_UA
dc.subject	важкі метали	uk_UA
dc.subject	безпечність пакувальних матеріалів	uk_UA
dc.title	Санітарно-хімічна оцінка безпечності нового пакувального матеріалу за вмістом важких металів	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (15)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2012_1_83.pdf		156.94 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record