Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/42019| Назва: | Застосування нетрадиційних прянощів та спецій у технології продуктів оздоровчого призначення |
| Автори: | Баган, Д. О. |
| Науковий керівник : | Мурликіна, Н. В. Добровольська, О. В. |
| Дата публікації: | 2020 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Баган Д. О. Застосування нетрадиційних прянощів та спецій у технології продуктів оздоровчого призначення. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер.: Мурликіна Н. В., Добровольська О. В. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 67-68. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42019 |
| Розташовується у зібраннях: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_1_67-68.pdf | 744.16 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.