Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/37167| Название: | Принципи вибору емульгаторів харчових систем |
| Авторы: | Упатова, О. І. Мурликіна, Н. В. Уклеіна, О. Г. |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Упатова О. І., Мурликіна Н. В., Уклеіна О. Г. Принципи вибору емульгаторів харчових систем. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 385-386. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/37167 |
| Располагается в коллекциях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_385-386.pdf | 125.67 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.