Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23966| Назва: | Вивчення впливу поля надвисокої частоти на властивості драглів з полісахаридів червоних морських водоростей |
| Автори: | Фощан, Андрій Леонтійович Холод, Т.В. Перцевой, Федір Всеволодович |
| Ключові слова: | драглі;червоні морські водорості;НВЧ поле;драглеутворювачі;обробка розчинів полісахаридів |
| Дата публікації: | 2003 |
| Видавництво: | Харків: ХДТУСГ |
| Бібліографічний опис: | Фощан А. Л., Холод Т. В., Перцевой Ф. В. Вивчення впливу поля надвисокої частоти на властивості драглів з полісахаридів червоних морських водоростей. Вісник ХДТУСГ «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». Харків: ХДТУСГ, 2003. Вип. 22. С. 169-179. |
| Короткий огляд (реферат): | У статті поданий огляд результатів вивчення впливу поля надвисокої частоти (НВЧ) на основні функціональні властивості розчинів та драглів з полісахаридів червоних морських водоростей, можливість використання НВЧ поля для зменшення витрат драглеутворювачів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23966 |
| ISBN: | 5-7987-01 76-Х |
| Розташовується у зібраннях: | Статті |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| foshchan_vestnik_khdtusg_article_2003_22.pdf | 2.18 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.