Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 216
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Хемометричні методи в контролі якості харчових продуктів: наукометричне дослідження | Губський, С. М. |
| 2018 | До питання валідації методики визначення загального вмісту поліфенолів у харчових системах | Губський, С. М. |
| 2018 | Визначення антиоксидантної ємності харчових систем методом кулонометрії | Губський, С. М. |
| 2018 | Аналіз узгодженості пунктів анкети для визначення частоти вживання продуктів із підвищеним вмістом вітаміну D | Аксьонова, О. Ф.; Торяник, Д. О.; Отрошко, Н. О. |
| 2018 | Выбор инновационных технологий замеса теста | Янаков, В. П. |
| 2018 | Підвищення продуктивності сушарок за допомогою обробки поверхонь масообмінних модулів | Якушенко, Є. М. |
| 2018 | Гранатовый сок: дефекты, улучшение технологии | Эшматов, Ф. Х.; Додаев, К. О.; Максумова, Д. К. |
| 2018 | Молочная сыворотка для детского питания | Чориев, А. Ж.; Атхамова, С. К.; Мухитдинова, М. У.; Тухтаев, Ш. К. |
| 2018 | Напрями використання об’ємних способів нагрівання харчових продуктів | Черевко, О. І.; Бабкіна, І. В.; Шевченко, А. О. |
| 2018 | Методологічна концепція розвитку обладнання харчової промисловості | Філімонов, С. О.; Філімонова, Н. В.; Батраченко, О. В. |
| 2018 | Науково-винахідницький біном – концептуальна основа прогресивних рішень з удосконалення обладнання | Філімонов, С. О.; Філімонова, Н. В.; Батраченко, О. В. |
| 2018 | Застосування САПР під час підготовки бакалаврів спеціальності «Енергетичне машинобудування» | Тормосов, Ю. М.; Нечипоренко, І. В.; Саєнко, С. Ю. |
| 2018 | Перспективний спосіб заморожування харчових продуктів | Тарасенко, В. Г. |
| 2018 | Перспективи застосування в холодильній техніці матеріалів, що змінюють агрегатний стан | Семенюк, Д. П. |
| 2018 | Застосування СО2 в холодильних установках | Семенюк, Д. П. |
| 2018 | Експериментальні дослідження потужності пульсаційного гомогенізатора молока | Самойчук, К. О.; Паляничка, Н. П.; Левченко, Л. В. |
| 2018 | Використання протитечійно-струминного диспергування для вдосконалення гомогенізаторів молока | Самойчук, К. О.; Лівик, Н. В. |
| 2018 | Основы технологии переработки семян амаранта с выработкой фармакопейного пищевого масла | Рахимжонов, М. Т.; Рахимджанов, М. А. |
| 2018 | Изучение способа получения масла из коконов тутового шелкопряда | Рахимжонов, М. Т.; Рахимджанов, М. А. |
| 2018 | Кінетика фільтраційного сушіння під дією підвищеного тиску на моделі колоїдного капілярно-пористого тіла | Потапов, В. О.; Гриценко, О. Ю. |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 216