Browsing by Author Білецька, Яна Олександрівна
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Дослідження хімічного складу та вмісту акумульованого йоду в зернах сої | Білецька, Яна Олександрівна; Плотнікова, Раїса Валеріївна |
| 2017 | Маркетингові дослідження розвитку кулінарного туризму в Україні | Білецька, Яна Олександрівна; Дюкарева, Галина Іванівна; Радченко, Людмила Олексіївна |
| 2020 | Обґрунтування використання збагаченого борошна бобових для виробництва ковбас | Білецька, Яна Олександрівна; Плотнікова, Раїса Валеріївна |
| 2009-08-25 | Спосіб виробництва зефіру | Черевко, Олександр Іванович; Дюкарева, Галина Іванівна; Білецька, Яна Олександрівна; Кошарновська, Мар'яна Всеволодівна |
| 2010-05-11 | Спосіб виробництва зефіру | Дюкарева, Галина Іванівна; Білецька, Яна Олександрівна |
| 2018 | Формування якості бісквітів із еламіном та стевіозидом | Радченко, Анна Едуардівна; Дюкарева, Галина Іванівна; Соколовська, Олена Олександрівна; Білецька, Яна Олександрівна |
| 2018 | Формування якості зефіру із еламіном та ягідними пюре | Білецька, Яна Олександрівна; Дюкарева, Галина Іванівна; Соколовська, Олена Олександрівна; Радченко, Анна Едуардівна |