Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9470| Title: | Методи дослідження товарів |
| Authors: | Щербакова, Тетяна Віталіївна Дейниченко, Григорій Вікторович |
| Keywords: | методи;дослідження;товари;методи дослідження товарів |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Методи дослідження товарів : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» освітнього ступеня бакалавр / укладачі : Т. В. Щербакова, Г. В. Дейниченко. Х. : ХДУХТ, 2017. 103 с. |
| Abstract: | Мета навчальної дисципліни – оволодіння студентами-товарознавцями основами сучасних методів дослідження якості товарів, які необхідні в подальшому освоєнні їх кваліфікації. Саме ці методи дають можливість оперативно та достовірно визначати хімічний якісний і кількісний склад, а також структуру товарів, що сприяє більш обґрунтованій експертній оцінці їх якості. Розроблений курс лекцій допоможе оволодіти необхідними знаннями з дисципліни "Методи дослідження товарів". |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9470 |
| Appears in Collections: | Курси лекцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| oporn_konsp_lekcij_metodi_doslidzh_tovariv_2017.pdf | 1.65 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.