Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2011
Випуск 2 (14)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Використання дієтичної добавки "Шрот зародків пшениці харчовий" у технології бісквітного напівфабрикату
Самохвалова, О. В.
;
Касабова, К. Р.
;
Олійник, С. Г.
2011
Дослідження якості заварних пряників із використанням дієтичної добавки "Клітковина ядер волоського горіха"
Лисюк, Г. М.
;
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Discover
Author
1
Касабова, К. Р.
1
Лисюк, Г. М.
1
Олійник, С. Г.
1
Самохвалова, О. В.
1
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Subject
1
«Клітковина ядер волоського горіха»
1
«Шрот зародків пшениці харчовий»
1
борошняні кондитерські вироби
1
бісквіти
1
бісквітні напівфабрикати
1
заварні пряники
1
ксампан
Date issued
2
2011
Has File(s)
2
true