Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2011
Випуск 1 (13)
Випуск 2 (14)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Визначення структурних характеристик ультрафільтраційної мембрани ПАН-100
Дейниченко, Г. В.
;
Захаренко, В. О.
;
Мазняк, З. О.
;
Гафуров, О. В.
2011
Кінетика впливу низькочастотних ультразвукових хвиль у системі "вода–м'ясна сировина" на ефективність процесу стерилізації
Дейниченко, Г. В.
;
Постнов, Г. М.
;
Червоний, В. М.
;
Нечипоренко, Д. А.
;
Головaньова, С. П.
2011
Обґрунтування оптимальних технологічних параметрів і режимів виробництва молочно-білкових напівфабрикатів зі сколотин (МБНС)
Дейниченко, Г. В.
;
Юдіна, Т. І.
;
Ветров, В. М.
2011
Дослідження функціональних властивостей сухого молочно-білкового концентрату зі сколотин
Дейниченко, Г. В.
;
Юдіна, Т. І.
;
Бесіда, С. М.
Discover
Author
2
Юдіна, Т. І.
1
Бесіда, С. М.
1
Ветров, В. М.
1
Гафуров, О. В.
1
Головaньова, С. П.
1
Захаренко, В. О.
1
Мазняк, З. О.
1
Нечипоренко, Д. А.
1
Постнов, Г. М.
1
Червоний, В. М.
.
next >
Subject
1
(МБКС)
1
емульгуюча здатность
1
мембрани ПАН-100
1
молочно-білкові напівфабрикати зі...
1
м’ясна сировина
1
низькочастотні ультразвукові хвилі
1
оптимізація технологічних параметрів
1
пастеризація
1
процес розчинення
1
сколотини
.
next >
Date issued
4
2011
Has File(s)
4
true