Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6805| Назва: | Маркетинг в ресторанному господарстві |
| Автори: | Афанасьєва, Оксана Пилипівна Жегус, Олена Валентинівна Михайлова, Марія Володимирівна |
| Ключові слова: | харчування;мікросередовище;поведінки споживачів;покупки;сегментації ринку;життєвий цикл;канали збуту;франчайзинг |
| Дата публікації: | 2016 |
| Видавництво: | Видавництво Іванченка І. С. |
| Бібліографічний опис: | Афанасьєва О. П., Жегус О. В., Михайлова М. В. Маркетинг в ресторанному господарстві: навч.- метод. посібник. Х.: Видавництво Іванченка І. С., 2016. 18 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Навчально-методичний посібник містить комплекс питань з маркетингу в ресторанному бізнесі. Особливу увагу приділено методичним основам маркетингу, його місцю на підприємстві, системи маркетингового планування та контролю. Навчально-методичний посібник присвячено формуванню ефективного управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного бізнесу, обґрунтовується позиція маркетингу в системі управління підприємством. У навчальному виданні містяться питання і завдання для самоконтролю, тести для перевірки знань. Посібник призначений для студентів, які навчаються на Технологічному факультеті, всіх форм навчання, аспірантів, викладачів |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6805 |
| ISBN: | 978-617-7377-50-3 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчально-методичні посібники |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Marketynh_restorannomu hospodarstvi.pdf | 4.29 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.