Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64064| Title: | Визначення раціональних параметрів технологічного процесу виробництва оздоблювальних напівфабрикатів |
| Authors: | Омельченко, С. Б. Горальчук, А. Б. |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Омельченко С. Б., Горальчук А. Б. Визначення раціональних параметрів технологічного процесу виробництва оздоблювальних напівфабрикатів. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 травня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. Ч. 1. С. 32-34. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64064 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2015_1_32-34.pdf | 104.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.