Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64057
Title: Дослідження функціонально-технологічних властивостей нових видів рослинних білків
Authors: Камсуліна, Н. В.
Гринченко, Н. Г.
Issue Date: 2015
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Камсуліна Н. В., Гринченко Н. Г. Дослідження функціонально-технологічних властивостей нових видів рослинних білків. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 травня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. Ч. 1. С. 19-20.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64057
Appears in Collections:Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2015_1_19-20.pdf100.22 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.