Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64024
Название: Господарсько-біологічні особливості корів голштинської породи різного походження
Другие названия: Economic and biological features of Holstein cows of different origin
Авторы: Рубайло, Юлія Олексіївна
Научный руководитель: Леппа, А. Л.
metadata.dc.contributor.affiliation: Державний біотехнологічний університет
Кафедра технології переробки та якості продукції тваринництва
Ключевые слова: голштинська порода;корови;походження;молоко;Holstein breed;cows;origin;milk
Дата публикации: 2024
Издательство: Харків: ДБТУ
Библиографическое описание: Рубайло Ю. О. Господарсько-біологічні особливості корів голштинської породи різного походження: кваліфікаційна робота магістра: спец. 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва; наук. кер. А. Л. Леппа. Харків: ДБТУ, 2024. 67 с.
Краткий осмотр (реферат): Актуальність теми кваліфікаційної роботи. Селекційна робота зі стадом повинна бути направлена на використання голштинської породи залежно від походження, що дозволить отримати тварин з високою молочною продуктивністю та оптимальною здатністю до відтворення. Мета кваліфікаційної роботи – вивчення господарсько-біологічних особливостей корів голштинської породи різного походження. Об’єкт дослідження – господарсько-біологічні особливості корови голштинської породи різного походження. Предмет дослідження – умови утримання та годівлі, екстер’єрно конституційні особливості та жива маса, молочна продуктивність і морфофункціональні властивості вимені, продуктивне довголіття; відтворювальна здатність корів. Теоретичне та практичне значення одержаних результатів. Експериментальні дослідження показали, що продуктивність корів голштинської породи залежить від походження. Запропоновано в умовах фермерського господарства максимальне використання тварин голштинської породи данського походження.
The relevance of the topic of the qualifying work. The selective breeding of the herd should focus on utilizing Holstein cattle depending on their origin, which will enable the production of animals with high milk yield and optimal reproductive capacity. The purpose of the qualifying work is to study the economic and biological characteristics of Holstein cows of different origins. The object of research is the economic and biological characteristics of Holstein cows of various origins. The subject of the research includes the conditions of housing and feeding, exterior-constitutional traits and body weight, milk productivity and morphofunctional properties of the udder, productive longevity, and reproductive ability of cows. The theoretical and practical significance of the obtained results. Experimental studies have shown that the productivity of Holstein cows depends on their origin. It is proposed that in the conditions of a farm, the maximum use of Holstein cattle of Danish origin be implemented.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64024
Использованная литература: 1. Адаптаційна здатність корів голштинської та української чорно-рябої молочної порід / Т. В. Засуха [та ін.] // Розведення і генетика тварин. 2005. Вип. 38. С. 148-151. 2. Бабік Н. П. Вплив генотипових чинників на тривалість і ефективність довічного використання корів голштинської породи. Розведення і генетика тварин. 2017. Вип. 53. С. 61-69. 3. Боднар П. В. Ефективність використання генофонду голштинської породи в умовах дії Прикарпаття : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. с.-г. наук : 06.02.01 Львів, 2014. 20 с. 4. Буркат В. П. Використання голштинів у поліпшенні молочної худоби. К. : Урожай. 1988. 104 с. 5. Вечорка В. В. Оцінка продуктивних якостей тварин голштинської породи канадської селекції залежно від генотипових і паратипових факторів : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. с.-г. наук : 06.02.01 Херсон, 2010. 20 с. 6. Вечорка В. В., Хмельничий Л. М. Молочна продуктивність корів голштинської породи різного генетико-екологічного походження. Таврійський науковий вісник. Херсон : Айлант, 2009. Вип. 64. Ч. 3. С. 29–34. 7. Вінничук Д. Т., Пабат В. О. Обґрунтування системи селекції в товарних стадах голштинізованої молочної худоби. К. : Нива, 1996. 28 с. 8. Воловик М. Є. Склад молока і відтворювальна здатність корів голштинської та червоної степової порід. Науково-технічний бюлетень. Харків : ІТ УААН, 2002. № 81. С. 17-21. 9. Гавриленко М. Оцінка молочних корів за стійкістю лактації. Тваринництво України. 2002. № 3. С. 17-19. 10. Гавриленко М. С., Полупан Ю. П. Молочна продуктивність корів голштинської породи. Вісник аграрної науки. 2005. № 10. С. 84. 11. Галушко І. А. Аналіз молочної продуктивності голштинської худоби зарубіжної селекції в умовах АТЗТ «Агро-союз» Дніпропетровської області. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2006. Вип. 10 (11). С. 23–27. 12. Галушко І. А. Біохімічний склад молока голштинської породи різних ліній. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2013. Вип. 2. С. 128-136. 13. Гончаренко І. В. Спадковість родин у генетичній структурі голштинської породи. К. : Аграрна наука, 2005. 68 с. 14. Гончаренко І. В., Вінничук Д. Т. Екстер’єрні типи молочних корів. Вісник Сумського держ. ун-ту. 2014. Вип. 2/1 (24). С. 18-22. 15. Гончаренко І. В., Свинаренко О. І., Котик М. Г. Фактори, що зумовлюють вибуття корів зі стада. Науковий вісник ЛНАВМ. Львів. 2004. № 4. С. 28-39. 16. Демчук М. П. Господарсько-корисні ознаки худоби європейської селекції. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». Суми, 2002. Вип. 6. С. 96-99. 17. Добровольський Б. Підвищення молочної продуктивності корів завдяки довголіттю. Тваринництво України. 2003. № 6. С. 16-18. 18. Каратєєва О. І., Безбабна А. В. Ефективність тривалості господарського використання корів голштинської породи. Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. Серія «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». 2014. Вип. 202. С. 175–178. 19. Косіор Л. Т., Борщ О. В., Пірова Л. В. Молочна продуктивність та показники молоковиведення корів різного віку української чорно-рябої молочної та голштинської порід. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва : зб. наук. праць. Біла Церква, 2012. Вип. 7 (90). С. 105-107. 20. Косовненко Н. В. Оцінка телиць різних молочних порід за екстер’єром. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2009. № 1. С. 156-158. 21. Костенко В. І. Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум : навч. посіб. К. : Центр учбової літератури, 2013. 400 с. 22. Кочук-Ященко О. А., Омелькович С. П., Кучер Д. М. Особливості екстер’єру та продуктивності корів голштинської та української чорно-рябої молочної порід. Таврійський науковий вісник. 2022. Вип. 127. С. 256-266. 23. Кругляк А., Кругляк Т. Новий напрям у селекції голштинів. Тваринництво України. 2013. № 4. С. 28–32. 24. Кругляк А. П., Кругляк О. В., Кругляк Т. О. Особливості прояву господарськи корисних ознак тварин різних генотипів голштинської породи в Україні. Розведення і генетика тварин. 2021. Вип. 62. С. 37–48. 25. Ліскович В. А. Оцінка технологічних якостей корів спеціалізованих молочних порід. «Актуальні аспекти біології тварин, ветеринарної медицини та ветеринарно-санітарної експертизи» : мат. ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції викладачів і студентів (16-18 травня 2018). Дніпро, 2018. С. 155-156. 26. Литвиненко Т. В., Бунь Ю. С. Відтворна здатність високопродуктивних корів голштинської породи в умовах Лісостепу України. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2013. Випуск 1 (22). С. 122-125. 27. Литвиненко Т., Тимченко О. Продуктивність голштинських корів вітчизняної і зарубіжної селекції. Тваринництво України. 2004. № 7. С. 11-12. 28. Марикіна О. С. Оцінка технологічних якостей корів спеціалізованих молочних порід. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2014. Випуск 2/1 (24). С. 168-172. 29. Милостивий Р. В., Козир В. С. Продуктивне довголіття голштинского худоби різного екогенезу в умовах Степу України. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво : міжвід. темат. наук. зб. Інституту сільського господарства карпатського регіону НААН. 2017. № 62. С. 195-209. 30. Норми і раціони повноцінної годівлі високопродуктивної великої рогатої худоби : довідник-посібник. За ред. Г. О. Богданова, В. М. Кандиби. Київ : Аграрна наука, 2012. 296 с. 31. Панасюк І. М., Воловик М. Є. Продуктивність і технологічні якості голштинських корів різної селекції. Вісник Білоцерківського ДАУ. 2001. Вип. 17. С. 86. 32. Пастух І. Б. Характеристика екстер'єру корів голштинської та української чорно-рябої молочної порід. Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва і переробки продукції тваринництва : матеріали наук.-практ. конференція молодих вчених та здобувачів освіти (15 груд.2023 р.) Житомир : Поліський університет. 2023. С. 60-61. 33. Пастух І. Б., Павлюк Р. Лінійна оцінка екстер’єру молочної худоби. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва : науково-теоретичний збірник. Вид-во «Поліський національний університет», 2023. Вип. 17. С. 160-169. 34. Полупан Ю. П. Ефективність довічного використання корів різних країн селекції. Вісник СНАУ. Серія «Тваринництво». 2014. Вип. 2/2 (25). С. 14–20. 35. Почукалін А. Є., Прийма С. В., Різун О. В. Забезпеченість генетичними ресурсами скотарства України. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво. 2022. Випуск 1 (48). С. 59-64. 36. Проблемні питання адаптації корів голштинської породи в умовах промислової технології виробництва молока / Р. В. Милостивий та ін. // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. 2017. Т. 19. № 73. С. 28–32. 37. Продуктивні якості тварин різних порід великої рогатої худоби / В. В. Федорович та ін. // Розведення і генетика тварин. 2016. Вип. 51. С. 160–169. 38. Програма селекції голштинської породи великої рогатої худоби в Україні на 2023-2032 роки / Ю. П. Полупан та ін. Загальна редакція Ю. П. Полупана, О. Д. Бірюкової. Чубинське, 2022. 76 с. 39. Розведення сільськогосподарських тварин з основами спеціальної зоотехнії / Т. В. Засуха та ін. Київ : Аграрна наука, 1999. 512 с. 40. Рубан С. Ю. Вплив породної належності корів та середовищних факторів на якісні показники молока. Вісник аграрної науки. 1999. № 8. С. 43-44. 41. Рубан Ю. Д., Зандарян В. А., Щербатий З. Є. Молочні породи. У кн. Генофонд свійських тварин України : навчальний посібник. Харків, 2005. С. 42–46. 42. Рубан С. Ю., Федота О. М. Напрями організації селекційної роботи в молочному та м'ясному скотарстві України. Розведення і генетика тварин : міжвід. темат. наук. зб. К. : Аграр. наука, 2013. Вип. 47. С. 5–13. 43. Рудик І. А. Ефективність голштинізації чорно-рябої породи в різних умовах середовища. Теоретичні і практичні аспекти породоутворювального процесу у молочному та м'ясному скотарстві : наук. вир. конф. (22-23 березня 1995 р.). К. : Асоціація Україна, 1995. С 130–131. 44. Сметана О. Ю. Аналіз сталості лактаційних кривих голштинських корів різних класів розподілу при моделюванні ефекту стабілізуючого відбору. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. 2011. Вип. 19. С. 156-159. 45. Ставецька Р., Рудик І. Поліпшуючий вплив голштинської породи. Тваринництво України. 2011. № 5. С. 26–30. 46. Ставецька Р. В., Рудик І. А. Вплив генотипових факторів на відтворні показники корів. «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» : зб. наук. праць. Біла Церква : БНАУ, 2012. Вип. 7 (90). № 192. С. 39-43. 47. Федорович В. В., Федорович Є. І., Бабік Н. П. Тривалість господарського використання та причини вибуття корів молочних і комбінованих порід. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». Суми, 2016. Вип. 5 (29). С. 110-115. 48. Хмельничий Л. М. Проблема ефективного довголіття та довічної продуктивності молочних корів в аспекті їхньої залежності від спадкових та паратипових чинників. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2016. Вип. 7 (30). С. 13-26. 49. Хмельничий Л. М., Вечорка В. В., Хмельничий С. Л. Особливості екстер’єрного типу молочної худоби різного походження та співвідносна мінливість лінійних ознак з надоєм голштинської породи. Розведення і генетика тварин : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2018. Вип. 56. С. 77-83. 50. Хмельничий Л. М., Карпенко Б. М., Супрун І. О. Голштинська порода – генезис, біологічні особливості та ефективність її використання для створення і вдосконалення спеціалізованих молочних порід. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2023. Випуск 4 (55). С. 59-71. 51. Черненко О. М., Соколан А. К. Вплив конституції голштинських корів на молочну продуктивність. Актуальні проблеми підвищення якості та безпека виробництва й переробки продукції тваринництва : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. (4 черв. 2021 р.). Дніпро : Дніпровський ДАЕУ, 2021. С. 176-177. 52. Шкурко Т. П. Відтворна здатність високопродуктивних корів за промислової технології. Актуальні проблеми підвищення якості та безпека виробництва й переробки продукції тваринництва : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. (4 черв. 2021 р.). Дніпровський ДАЕУ. Дніпро, 2021. С. 238-240. 53. Шкурко Т. П. Продуктивне використання корів молочних порід : монографія. Дніпропетровськ :ІМА-Прес. 2009. 240 с.
Располагается в коллекциях:204 - "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" (Магістри)

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
2024_BT_M_204-T-13m_Rubaylo_YU_O.pdf
  Restricted Access
2.15 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть    Запрос копии


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.