Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/62200
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorОлійник, С. Г.-
dc.contributor.authorБугир, Д. А.-
dc.date.accessioned2025-01-30T13:45:58Z-
dc.date.available2025-01-30T13:45:58Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationБугир Д. А. Перспективи застосування вівсяного цільнозернового борошна в технології хліба функціонального призначення. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей ІІ Міжнар. науково-практ. конференції здобув. вищої освіти і молодих вчених, 7 листопада 2024 р.; наук. кер. С. Г. Олійник. Харків: ДБТУ, 2024. С. 143uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/62200-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарків: ДБТУuk_UA
dc.titleПерспективи застосування вівсяного цільнозернового борошна в технології хліба функціонального призначенняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених "Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Konf_INNOVATS_TEKHNOLOH_ROZVYTKU_24_144-144.pdf107.5 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.