Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/61253| Title: | Розробка інноваційної технології білкових пастоподібних закусок на основі дрібнодисперсного пюре з гороху |
| Authors: | Ткачов, І. Є. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Павлюк, Р. Ю. Котюк, Т. В. |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Ткачов І. Є. Розробка інноваційної технології білкових пастоподібних закусок на основі дрібнодисперсного пюре з гороху. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. зд обувачів вищої освіти і молодих учених, 3 квітня 2019 р.; наук. кер.: Павлюк Р. Ю., Котюк Т. В. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 169-170. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/61253 |
| ISBN: | 978-966-405-473-4 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємства: наукові пошуки молоді. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2019_1_169-170.pdf | 100.51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.