Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/60484
Title: Дослідження ефективності псиліуму як натурального поліпшувача у хлібопеченні
Authors: Бутенко, Є. В.
metadata.dc.contributor.advisor: Гавриш, Т. В.
Issue Date: 2024
Publisher: Харків: ДБТУ
Citation: Бутенко Є. В. Дослідження ефективності псиліуму як натурального поліпшувача у хлібопеченні. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей ІІ Міжнар. науково-практ. конференції здобув. вищої освіти і молодих вчених, 7 листопада 2024 р.; наук. кер. Т. В. Гавриш. Харків: ДБТУ, 2024. С. 13
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/60484
Appears in Collections:Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених "Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Konf_INNOVATS_TEKHNOLOH_ROZVYTKU_24_14-14.pdf107.08 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.