Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/58052| Title: | Удосконалення процесів виробництва соусів на основі плодоовочевої сировини |
| Authors: | Черевко, О. І. Карпенко, Л. К. |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Черевко О. І., Карпенко Л. К. Удосконалення процесів виробництва соусів на основі плодоовочевої сировини. Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи: тези доп. II Міжнар. наук.-практ. конф., 19-20 вересня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 167-168. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58052 |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2с-129-68-4.pdf | 1.58 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.