Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/56891| Title: | Нові продукти для оздоровчого харчування: методичні вказівки до виконання практичної роботи за темою «Харчові добавки: доцільність застосування в продуктах оздоровчого харчування» |
| Authors: | Погарська, Вікторія Вадимівна Одарченко, Андрій Миколайович Погарський, Олексій Сергійович Юр’єва, Ольга Олексіївна Лосєва, Світлана Михайлівна Шальопа, Андрій Миколайович |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Харків: ФОРТ |
| Citation: | Нові продукти для оздоровчого харчування: методичні вказівки до виконання практичної роботи за темою «Харчові добавки: доцільність застосування в продуктах оздоровчого харчування» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології»; уклад.: В. В. Погарська, А. М. Одарченко, О. С. Погарський, О. О. Юр’єва, С. М. Лосєва, А. М. Шальопа. Харків: ФОРТ, 2024. 23 с. |
| Abstract: | Методичні вказівки до виконання практичної роботи з дисципліни «Нові продукти для оздоровчого харчування» за темою «Харчові добавки: доцільність застосування в продуктах оздоровчого харчування» розроблено відповідно до навчальної програми. Включають теоретичну частину, завдання для виконання практичної роботи, запитання для самоперевірки та список рекомендованої літератури. Призначені для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання спеціальності 181 «Харчові технології». |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/56891 |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MV_prakt_rob_NPOKH_kharch_dob_2024.pdf | 1.2 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.