Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/52389Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Соколова, Є. Б. | - |
| dc.contributor.author | Денисенко, А. І. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-05-08T08:01:25Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-08T08:01:25Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Денисенко А. І. Аналіз сучасних методів покращення якості готових напівфабрикатів біфштексу. Товарознавча наука – традиції та сучасність: тези доп. Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 26 листопада 2019 р.; наук. кер. Соколова Є. Б. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 109. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/52389 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Аналіз сучасних методів покращення якості готових напівфабрикатів біфштексу | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Товарознавча наука–традиції та сучасність | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Tovaroznavcha_nauka_2019_109.pdf | 81.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.