Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51690| Title: | Вивчення якості морозива збагаченого дрібнодисперсними рослинними наповнювачами-міксами з високим вмістом БАР |
| Authors: | Погарська, В. В. Павлюк, Р. Ю. Берестова, А. А. Абрамова, Т. С. Лосєва, С. М. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Погарська В. В., Павлюк Р. Ю., Берестова, А. А. Абрамова, Т. С., Лосєва С. М. Вивчення якості морозива збагаченого дрібнодисперсними рослинними наповнювачами-міксами з високим вмістом БАР. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 127-128. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51690 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_127-128.pdf | 285.86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.