Вивчення якості морозива збагаченого дрібнодисперсними рослинними наповнювачами-міксами з високим вмістом БАР

Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Берестова, А. А.; Абрамова, Т. С.; Лосєва, С. М.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51690

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Погарська, В. В.	-
dc.contributor.author	Павлюк, Р. Ю.	-
dc.contributor.author	Берестова, А. А.	-
dc.contributor.author	Абрамова, Т. С.	-
dc.contributor.author	Лосєва, С. М.	-
dc.date.accessioned	2024-04-29T08:03:15Z	-
dc.date.available	2024-04-29T08:03:15Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Погарська В. В., Павлюк Р. Ю., Берестова, А. А. Абрамова, Т. С., Лосєва С. М. Вивчення якості морозива збагаченого дрібнодисперсними рослинними наповнювачами-міксами з високим вмістом БАР. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 127-128.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51690	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Вивчення якості морозива збагаченого дрібнодисперсними рослинними наповнювачами-міксами з високим вмістом БАР	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_127-128.pdf		285.86 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record