Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51688Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Р. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Погарська, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Юр’єва, О. О. | - |
| dc.contributor.author | Наконечна, Ю. Г. | - |
| dc.contributor.author | Лосєва, С. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-04-29T08:00:39Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-29T08:00:39Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Юр’єва О. О., Наконечна Ю. Г., Лосєва С. М. Інноваційні технології виробництва пастоподібних плавлених сирів без солей-плавителів. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 125-126. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51688 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Інноваційні технології виробництва пастоподібних плавлених сирів без солей-плавителів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції "Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві" | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_125-126.pdf | 261.02 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.