Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/51613| Название: | Дрібнодисперсні рослинні добавки із пряних овочів отримані з використанням кріомеханодеструкції |
| Авторы: | Павлюк, Р. Ю. Наконечна, Ю. Г. Хоменко, А. В. Кострова, К. В. Лосєва, С. М. |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Павлюк Р. Ю., Наконечна Ю. Г., Хоменко А. В., Кострова К. В., Лосєва С. М. Дрібнодисперсні рослинні добавки із пряних овочів отримані з використанням кріомеханодеструкції. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 91-92. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51613 |
| Располагается в коллекциях: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції "Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві" |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_91-92.pdf | 219.17 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.