Технологія продуктів оздоровчого харчування.

Большакова, Вікторія Анатоліївна; Янчева, Марина Олександрівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5011

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Большакова, Вікторія Анатоліївна	-
dc.contributor.author	Янчева, Марина Олександрівна	-
dc.date.accessioned	2022-08-16T18:25:52Z	-
dc.date.available	2022-08-16T18:25:52Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Большакова В. А., Янчева М. А. Технологія продуктів оздоровчого харчування: метод. вказ. до проведення практ. занять для студентів спец. 181 "Харчові технології" (освітньо-професійна програма "Технології харчових продуктів тваринного походження"): Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2020. 18 c.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5011	-
dc.description.abstract	Мета викладання дисципліни полягає в наданні студентам знань з особливостей виробництва оздоровчих харчових продуктів спеціального призначення.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.subject	м'ясопродукти	uk_UA
dc.subject	оздоровчі продукти	uk_UA
dc.subject	оздоровче харчування	uk_UA
dc.subject	продукти спеціального призначення	uk_UA
dc.subject	технологія	uk_UA
dc.title	Технологія продуктів оздоровчого харчування.	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Методичні вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2020_pos21.pdf		617.35 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record