Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/49638| Назва: | Интенсификация газожидкостных массообменных процессов пищевых и перерабатівающих производств |
| Інші назви: | Інтенсифікація газорідинних массообмінних процесів харчових і переробних виробництв Intensification of gas-liquid of mass exchange processes of food and processing productions |
| Автори: | Сухенко, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Тищенко, Г. П. |
| Дата публікації: | 2009 |
| Видавництво: | Харків: ХНТУСГ |
| Бібліографічний опис: | Сухенко Ю. Г., Сухенко В. Ю., Тищенко Г. П. Интенсификация газожидкостных массообменных процессов пищевых и перерабатівающих производств. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 88 «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». 2009. С. 148-159. |
| Серія/номер: | Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка;№ 88 |
| Короткий огляд (реферат): | Приведена классификация газожидкостных аппаратов, которые обеспечивают колебательный режим взаимодействия фаз в процессе массообмена. Предложены способы и аппараты для интенсификации процессов сатурации при производстве безалкогольных напитков. Приведена класифікація газорідинних апаратів, які забезпечують коливальний режим взаємодії фаз в процесі масообміну. Запропоновані способи і апарати для інтенсифікації процесів сатурації при виробництві безалкогольних напоїв. Classification of gas liquid vehicles which provide the swaying mode of co-operation of phases in the process of mass exchange is resulted. Methods and vehicles are offered for intensification of processes of сатурации at the production of soft drinks. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/49638 |
| ISBN: | 5-7987-01 76-X |
| Розташовується у зібраннях: | Випуск 88: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Visnyk_88_2009_21.pdf | 351.56 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.