Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/49638| Title: | Интенсификация газожидкостных массообменных процессов пищевых и перерабатівающих производств |
| Other Titles: | Інтенсифікація газорідинних массообмінних процесів харчових і переробних виробництв Intensification of gas-liquid of mass exchange processes of food and processing productions |
| Authors: | Сухенко, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Тищенко, Г. П. |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | Харків: ХНТУСГ |
| Citation: | Сухенко Ю. Г., Сухенко В. Ю., Тищенко Г. П. Интенсификация газожидкостных массообменных процессов пищевых и перерабатівающих производств. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 88 «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». 2009. С. 148-159. |
| Series/Report no.: | Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка;№ 88 |
| Abstract: | Приведена классификация газожидкостных аппаратов, которые обеспечивают колебательный режим взаимодействия фаз в процессе массообмена. Предложены способы и аппараты для интенсификации процессов сатурации при производстве безалкогольных напитков. Приведена класифікація газорідинних апаратів, які забезпечують коливальний режим взаємодії фаз в процесі масообміну. Запропоновані способи і апарати для інтенсифікації процесів сатурації при виробництві безалкогольних напоїв. Classification of gas liquid vehicles which provide the swaying mode of co-operation of phases in the process of mass exchange is resulted. Methods and vehicles are offered for intensification of processes of сатурации at the production of soft drinks. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/49638 |
| ISBN: | 5-7987-01 76-X |
| Appears in Collections: | Випуск 88: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Visnyk_88_2009_21.pdf | 351.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.