Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48530| Title: | Разработка блюд на козьем молоке |
| Authors: | Ширшова, Ю. В. Бухарова, Е. Н. Рысмухамбетова, Г. Е. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Ширшова Ю. В., Бухарова Е. Н., Рысмухамбетова Г. Е. Разработка блюд на козьем молоке. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 239-240. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48530 |
| Appears in Collections: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2012_1_239-240.pdf | 162.5 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.