Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/48196| Название: | Перспективні напрями перероблення овочевої сировини на нові види харчових продуктів |
| Авторы: | Філіпова, Л. Ю. Ракуленко, Н. А. Крохальова, А. А. |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Філіпова Л. Ю., Ракуленко Н. А., Крохальова А. А. Перспективні напрями перероблення овочевої сировини на нові види харчових продуктів. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 100-101. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48196 |
| Располагается в коллекциях: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2012_1_100-101.pdf | 162.88 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.