Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45820| Title: | Traditions and manners of japanese cuisine (Традиції японської кухні та манери за столом) |
| Authors: | Хлопова, А. С. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Ков’ях, І. І. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Хлопова А. С. Traditions and manners of japanese cuisine (Традиції японської кухні та манери за столом). Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Ков’ях І. І. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 374. |
| Abstract: | Йдеться про японську кухню та її особливості, основні правила японської трапези. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45820 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_2_374.pdf | 1.38 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.