Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45456| Title: | Визначення масової частки сухих речовин рефрактометричних методом: метод. реком.та завдання для виконання лаб. роботи |
| Authors: | Богомолов, О. В. Гурський, П. В. Іващенко, С. Г. Денисенко, С. А. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Визначення масової частки сухих речовин рефрактометричних методом: метод. рек. та завдання для виконання лаб. роботи студентам денної та заоч. форми навчання; уклад.: О. В. Богомолов, П. В. Гурський, С. Г. Іващенко, С. А. Денисенко. Х.: ДБТУ, 2023. 12 с. |
| Abstract: | Методичні вказівки призначені для отримання практичних навичок при виконанні лабораторної роботи навчальної дисципліни «Організація процесів переробних і харчових виробництв». Розглядаються процес визначення масової долі сухих речових у різних розчинах, олії, овочах та фруктах та визначення показника заломлення за допомогою рефрактометра. Методичні вказівки призначені для студентів вищих навчальних закладів технічних спеціальностей. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45456 |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MV_LR_Refraktometr_23.pdf | 419.7 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.