Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42367Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Aksonova, O. F. | - |
| dc.contributor.advisor | Gubsky, S. M. | - |
| dc.contributor.author | Alferov, I. M. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-16T09:01:14Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-16T09:01:14Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Alferov I. M. Improvement of low-calore chickpeas cake formulation for overweight people. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2023 р.; наук. кер. O. F. Aksonova, S. M. Gubsky. Харків: ДБТУ, 2023. С. 74. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42367 | - |
| dc.language.iso | en | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Improvement of low-calore chickpeas cake formulation for overweight people | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених "Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді" | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovative technologies for the development of food production and the restaurant industry_2023_74.pdf | 111.38 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.